Người bị viêm khớp dạng thấp nên kiêng ăn gì?

Viêm khớp dạng thấp được coi là bệnh tự miễn. Bệnh được nhận diện từ một số những biểu hiện bên ngoài như đau, sưng và cứng khớp. Cường độ và tần suất của những cơn đau cấp trong viêm khớp dạng thấp chịu ảnh hưởng nhiều của thời tiết, thói quen ăn uống, sinh hoạt. Chính vì vậy người mắc viêm khớp dạng thấp cần phải chú ý đến một số mẹo nhỏ trong cuộc sống hàng ngày để có thể kiểm soát tốt nhất các triệu chứng của bệnh, tránh gây biến chứng nguy hiểm.

Những triệu chứng điển hình trong viêm khớp dạng thấp

- Sưng

- Đau

- Nóng

- Đỏ

- Cứng khớp buổi sáng (khoảng 30 phút)

Ngoài ra có thể kèm theo những biểu hiện: sốt, giảm cân, mệt mỏi.

Đây là những dấu hiệu giúp bạn nhận biết mình có đang trong đợt cấp của viêm khớp dạng thấp hay không để có hướng xử trí thích hợp. 

Các vị trí thường gặp là khớp ngón tay, chân, mắt cá chân, cổ tay, khuỷu tay, đầu gối và dấu hiệu đặc trưng thường hay gặp là đau có tính chất đối xứng. Đây cũng là triệu chứng giúp chúng ta dễ dàng phân biệt viêm khớp dạng thấp và các bệnh lý xương khớp khác.

Viêm khớp dạng thấp - Các biến chứng nguy hiểm khôn lường

Nguy cơ mắc bệnh tim mạch 

Chưa có một lý giải rõ ràng nào cho vấn đề những người bị viêm khớp dạng thấp lại có khả năng mắc các bệnh lý tim mạch cao hơn những người bình thường. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể giảm yếu tố nguy cơ này bằng cách kiểm soát tốt bệnh lý, tránh các tác động nguy cơ bằng cách bỏ thuốc lá, tạo thói quen tập thể dục mỗi ngày, ăn uống lành mạnh.

Tim

“Bệnh khớp đớp vào tim” là câu nói dân gian vẫn hay dùng. Đúng vậy nếu viêm tiến triển tại các vị trí mô xung quanh tim có thể dẫn tới viêm màng ngoài tim ảnh hưởng đến tính mạng bệnh nhân

Mắt

Tình trạng viêm có thể tiến triển ở mắt, nếu không được chữa trị kịp thời có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm:

- Tổn thương thị lực: làm mờ mắt, mỏi mắt nặng nhất có thể dẫn tới mù.

- Đục thủy tinh thể

- Tăng nhãn áp

Nguy hiểm nếu tình trạng viêm tiến triển ở mắt

Để kiểm soát viêm khớp dạng thấp nên kiêng ăn gì?

Mặc dù không có chế độ ăn uống để chấm dứt hẳn căn bệnh viêm khớp dạng thấp nhưng những thói quen ăn uống bừa bãi không khoa học sẽ làm tồi tệ hơn triệu chứng của bệnh. Do vậy cần lưu ý hạn chế những thực phẩm sau: 

Thịt đỏ

Đây là loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất béo bão hòa và acid béo omega - 6 cao. Khi sử dụng các chất này làm tình trạng viêm trở nên nặng hơn. Không chỉ có mình thịt đỏ chứa loại acid béo này, ngoài ra những thực phẩm như đồ ăn nướng, đồ ăn nhẹ hay các loại hạt: hướng dương, ngô, đậu nành cũng có chứa thành phần này.

Thực phẩm chiên và chế biến

Theo một số nghiên cứu khoa học, cho thấy giảm tiêu thụ những thực phẩm chiên và chế biến làm giảm đáng kể tình trạng viêm và tăng sức đề kháng trên bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.

Một số loại rau, củ, quả

Hạn chế ăn chuối tiêu, các loại cà (cà pháo, cà chua…). Vì đây cũng là những thực phẩm có thể gây ra những đợt cấp của viêm khớp dạng thấp.

Rượu và thuốc lá

Thực chất nếu sử dụng rượu với lượng vừa phải vào cơ thể sẽ làm giảm nguy cơ mắc viêm khớp dạng thấp và làm chậm sự tiến triển của nó. Ngược lại nếu bạn sử dụng quá nhiều chất kích thích này sẽ làm tăng đột biến lượng protein phản ứng C dẫn tới tình trạng viêm nặng nề hơn. 

Hạn chế uống rượu để giảm bớt cơn đau viêm khớp dạng thấp

Thuốc lá là một trong những yếu tố nguy cơ gây ra bệnh lý tim mạch, huyết áp. Chính vì vậy nếu bệnh nhân viêm khớp dạng thấp có sử dụng thuốc lá thì tỷ lệ mắc biến chứng sẽ cao hơn nhiều lần.

Thay vào đó hãy lựa chọn những thực phẩm góp phần hỗ trợ giảm các triệu chứng viêm và đau của bệnh. Hãy chú ý tăng lượng chất xơ từ việc bổ sung hoa quả, rau xanh và ngũ cốc vào cơ thể. Kết hợp chế độ kiêng khem và sử dụng những phương pháp giảm đau an toàn khi đó bạn sẽ kiểm soát được bệnh lý và tránh những biến chứng nguy hiểm.